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儿童食品价格节节攀升 是科学营养还是宣传噱头  

2016-12-26 10:49:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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摘要:随着生活条件越来越好,现在的父母们都想给孩子吃好的,吃精的,于是市场上越来越多的儿童食品也应运而生,儿童面条、儿童酱油、儿童饼干、儿童水饺等,打着“儿童食育食谱、儿童专用”的旗号,而且价格也比一般的食品高出很多,好像只要带上儿童标签,品质和价格都会水涨船高。不过这些食品真的是专门适合儿童的吗?儿童食品究竟是货真价实还是噱头呢?来看记者的调查。

国家标准查询网(www.spsp.gov.cn)随着生活条件越来越好,现在的父母们都想给孩子吃好的,吃精的,于是市场上越来越多的儿童食品也应运而生,儿童面条、儿童酱油、儿童饼干、儿童水饺等,打着“儿童食育食谱、儿童专用”的旗号,而且价格也比一般的食品高出很多,好像只要带上儿童标签,品质和价格都会水涨船高。不过这些食品真的是专门适合儿童的吗?儿童食品究竟是货真价实还是噱头呢?来看记者的调查。

下午五点半,记者在香港路上的一家大型超市面条专柜前,见到了市民袁女士,她家的宝贝已经七个多月了,平时主要吃儿童米粉等辅食,再过几个月,就能添加面条、饼干等食物了,所以袁女士和丈夫特意来超市逛逛,提前了解一下行情。

记者看到,柜台上的儿童挂面有十多个品种,主要有儿童营养强化3+2面、麦胚蝴蝶面、儿童龙须面、有机鸡蛋面、有机鸡肉营养面和儿童阶段面等,每包重量在240克到300克之间,价格5.8元到37元不等。而普通的成人挂面,重量是儿童挂面的三四倍,便宜的却只要七块多钱一包。看着包装精美、抢人眼球的儿童面条,袁女士夫妻俩感觉有些无从下手。

记者发现,大部分儿童挂面上都写着“6个月以上36个月婴幼儿食用,100%不添加任何添加剂,科学调配更均衡,多种营养素”等字样,有的甚至标注着“纯净水和面”。记者对比了一下这些儿童挂面的营养成分,发现项目大致相同,主要包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素B1、维生素B2、钙铁锌硒等,只是每百克含量略微有所不同。很多市民表示,尽管包装上都写有营养强化、补充多种营养素、钙铁锌等,但是不是真的管用,就不知道了。

随后,记者又来到敦化路上的另一家大型超市,货架上的商品也写着“宝宝挂面,100%不添加任何添加剂”的字样。128克装的钙铁锌蝴蝶面售价9.9元,而一款36.8元的儿童阶段面已经卖断了货。

记者查看了几款普通面条的营养成分表,发现项目基本都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,还有的含有钙、镁和维生素。那么,普通面条和儿童面条相比,到底差在哪儿?卖场销售人员表示,她们也不是很清楚。

动辄几十块一包的儿童挂面,价格确实不便宜,但家长们出于对食品安全和小孩饮食与大人不同的考虑,仍然抱着宁可信其有,不能信其无的态度,花大价钱购买。不过对于什么是有机挂面?什么叫营养素?却没有几个人能说出来。其实除了儿童挂面,其他的儿童食品还有很多。

在超市的调味品区,儿童酱油被摆放在最高层的货架上。记者共看到两款儿童酱油,一款外包装上印着卡通图案,另一种则专门标注着“儿童有机酱油”,160毫升售价288

酱油外包装上方有两处小贴士,分别写着“建议宝宝食物尽量选择有机食品、宝宝口味宜淡,儿童有机酱油进行了减盐工艺”,营养成分表里显示,该款儿童酱油10毫升钠含量523毫克。

除此之外,包装上还标注“黄豆小麦有机栽培,食品添加剂零添加”等关键字。记者在另一家超市看到,一款210毫升的儿童有机酱油,售价18.8元。销售人员说,这些酱油适合七到十一岁孩子食用。

销售人员还向记者推荐另一款成人零添加防腐剂酱油,说也很适合儿童吃。

记者粗略算了算,儿童有机酱油的价格,是成人有机酱油的两倍多,是普通酱油的七到八倍。

记者还发现,牛奶、饼干、水饺、牙膏等儿童食品,价格比普通的要贵出不少,再冠之以“进口”之名,身价则要翻好几倍。记者看到,“儿童牛奶”成分表中用料最多的原料是生牛乳,之后连续三个成分是各种糖和甜味剂,甜味和糖分远远大于普通奶。某款儿童乳酸牛奶碳水化合物单位含量达到100毫升10克,几乎与可口可乐的含量持平。一些号称高纤维的儿童饼干,为了改善口感也增加了油脂含量。

乍一看儿童酱油中钠含量比普通酱油中的钠含量要低很多,但实际上,成人酱油的成分是按照一份15毫升算的,而儿童酱油是按照10毫升算的。除了衡量标准不同,那些标注含高钙、微量元素的食品,孩子吃了之后,又能不能真正起到补充营养的功效?目前,我国有《婴儿配方食品》、《较大婴儿和幼儿配方食品》等关于婴幼儿食品的标准,但对于儿童还没有专门的食品安全标准,“儿童食品”的定义似乎只是在跟着感觉走。

市妇儿医院儿保科专家介绍,儿童在3岁之后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别,儿童酱油里宣传加铁或锌,但由于孩子每天吃酱油的量非常少,里面的铁和锌补充到身体里,跟身体所需量相比微乎其微。

儿童有机酱油宣传“做了减盐工艺”,可含盐量并不低。专家表示,一些企业把“儿童食品”当成宣传噱头,往里面添加了一些适合儿童味觉喜好的味道,通过调味来增加儿童食欲,这样只会让孩子对调味的依赖性越来越强。

靳晓梅说,由于儿童食品缺乏国家标准,“儿童”字样该如何标注也无法可依,这使得食药监部门在执法过程中也面临不小尴尬。

专家建议,最靠谱的办法就是把握孩子饮食低钠、低糖原则,学会看食品标签上的配料表和营养成分表,理性选择食品,让具体数字来帮助判断。

按理说,生产“儿童专用食品”是现实需求,也是市场精细化的表现,如果能够方便儿童食用,帮助儿童成长,也算是件好事。但是,在利益的驱使下,“儿童专用”商品难免会鱼龙混杂,商品质量良莠不齐,希望相关部门尽早出台国家标准,让家长更放心,让孩子吃得更健康。

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